Kap-Seehecht

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On 23.02.2020
Last modified:23.02.2020

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Kap-Seehecht

Der Kap-Seehecht (Merluccius capensis) ist eine Art der Seehechte (​Merlucciidae), die im südöstlichen Atlantik heimisch ist. FISHFINESSE Kap-Seehecht Filets. Verschiedene Sorten; praktisch grätenfrei; ohne Haut; MSC-zertifiziert Aus der Tiefkühlungvon ALDI Nord: Alle. Wo kommt der Fisch von iglo eigentlich her? Erfahren Sie jetzt wo Ihr Kap-​Seehecht / Tiefwasser-Kap-Seehecht gefangen wurde.

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Der Kap-Seehecht (Merluccius capensis) ist eine Art der Seehechte (​Merlucciidae), die im südöstlichen Atlantik heimisch ist. guays (Merluccius hubbsi) sowie der Kap-Seehecht vor der Westküste und am Kap des südlichen Afrikas. (Merluccius capensis) anzutreffen. Der Seehecht. Kap Seehecht - Unser WM Fisch. Besonders zur diesjährigen WM - Fußball Weltmeisterschaft ist dieser Artikel als Kap Seehechtfilet (Südafrika / Kap.

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Kap-Seehecht
Kap-Seehecht Der Kap-Seehecht ist eine Art der Seehechte, die im südöstlichen Atlantik heimisch ist. Der Kap-Seehecht (Merluccius capensis) ist eine Art der Seehechte (​Merlucciidae), die im südöstlichen Atlantik heimisch ist. Den einen „Seehecht“ gibt es gar nicht. Wir stellen zwei der beliebtesten Arten aus der Seehecht-Familie vor: den Kap-Seehecht und den pazifischen Seehecht. Der Kap Seehecht gehört zur Familie der dorschartigen Fische. Er ist ein Schwarmfisch und wird in den eiskalten Gewässern des Südostatlantiks vor Namibia.

Namensräume Artikel Diskussion. Ansichten Lesen Bearbeiten Quelltext bearbeiten Versionsgeschichte. Hauptseite Themenportale Zufälliger Artikel.

Commons Wikispecies. Gill , Um den Effekt des Calciums und des Phosphors weiter zu steigern, ist das Anbraten in Margarine zu empfehlen.

Wie fast alle frischen Fische ist auch Seehecht nicht lange haltbar. Die Verarbeitung sollte noch am selben Tag des Einkaufs erfolgen. Leider besitzt der Fisch ein so zartes Fleisch, dass er sich nicht zum Einfrieren eignet.

Somit erweist sich auch das Grillen des Seehechts als schwierig. Sehr viel besser gelingt die Zubereitung im Backofen oder in der Pfanne.

Aber es scheint, dass die meisten Kap-Seehechte im Agulhasbecken gefangen werden. Man vermutet, dass bis zu 70 Prozent des kommerziellen Fanges in dieser Region auf den Kap-Seehecht zurückgehen.

Die Masse der gefangenen Kap-Seehechte ist von der Tageszeit abhängig, tagsüber werden durchschnittlich Kilogramm Merluccius capensis pro Stunde gefangen, nachts über 70 Kilogramm pro Stunde.

Im Jahr lag der Fang dieser Art bei Tonnen. Im Jahr lag er bei ca. Nach diesem Höhepunkt sank der Fang wieder bis und stieg danach wieder deutlich auf eine Menge von ca.

Diese Art kommt in ihrem Verbreitungsgebiet häufig vor, in tieferen Gewässern nahm die Population leicht zu, generell ist sie jedoch deutlich gesunken.

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Genau deshalb ist der schmackhafte Salzwasserfisch den meisten Menschen hauptsächlich aus der mediterranen Küche bekannt.

Je nach Zubereitungsart eignet er sich als festliche oder alltägliche Mahlzeit. Er hat ein auffallend helles Fleisch, das sehr fest ist.

Sie können ihn im Backofen garen oder in der Pfanne braten. Dazu passen frisches Gemüse, Pasta, Reis und Kartoffeln. Durch Kräuter intensiviert sich das köstliche Aroma.

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Kleine und junge Exemplare steigen nachts in seichtere Gewässer auf, um dort zu jagen, und fressen unter anderem auch Zooplankton.

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